Resep Es Gempol Pleret Kenyal Nikmat Khas Jepara

Es Gempol Pleret merupakan salah satu resep minuman unik yang akan disajikan dalam tulisan ini. Perlu anda ketahui bahwa resep minuman yang satu ini merupakan minuman khas yang berasal dari Jepara. Namun, minuman ini sendiri tidak hanya dikenal di Jepara saja, melainkan juga banyak dijumpai di berbagai kota lainnya. Mengenai harga dari Es Gempol Pleret itu sendiri biasanya dibanderol oleh para pedagang sekitar Rp. 5ribu per gelasnya.

Namun, kenikmatan minuman unik yang satu ini tidak akan lengkap ketika anda menyantap dengan membelinya di tukang jual Es Gempol Pleret saja. Anda pun tentu bisa membuatnya sendiri agar nantinya kenikmatan dan kesegaran yang anda dapatkan bisa lebih bertambah. Untuk anda yang mau mencoba dan berinovasi, berikut adalah resep minuman unik Es Gempol Pleret tersebut :

Sebelum memastikan anda akan membuat Es Gempol Pleret tersebut akan lebih baik jika anda menyiapkan berbagai barang yang akan menjadi bahan pembuatan Es Gempol Pleret tersebut. Dan berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 27 gram tepung sagu
  • 180 gram tepung beras
  • Setengah sendok teh garam, dan
  • air yang telah mendidih sebanyak 210 ml

Kemudian untuk membuat kuahnya, anda juga membutuhkan bahan tambahan seperti :

  • 1 liter santan
  • 30 gram gula pasir
  • 300 gram gula merah dan iris tipis-tipis
  • 3 lembar daun pandan, serta
  • es batu secukupnya.

Setelah bahan sudah anda sediakan dengan lengkap, marilah kita simak cara membuat Es Gempol Pleret tersebut. Berikut adalah cara membuat Es Gempol Pleret tersebut :

  • Langkah pertama adalah mengaduk tepung beras bersama garam di dalam sebuah wadah. Tuangkan air mendidih sambil terus diaduk hingga air menjadi hangat suhunya.
  • Setelah itu, campurkan tepung sagu sambil dioleni adonannya.
  • Kemudian, ambil 1 sendok teh adonan tersebut kemudian dibikin seperti bola dan di bagian tengah ditekan. Ulangi hingga adonan yang telah kita buat jadi habis.
  • Adonan yang telah dibulatkan tersebut kemudian diaduk hingga semua adonan masak dengan indikasi mengapung di air mendidih dan kemudian baru diangkat.
  • Selanjutnya adalah membuat kuahnya. Caranya adalah dengan mencampurkan semua bahan untuk kuah dan kemudian direbus dengan menggunakan api berskala kecil. Aduk sambil merebus hingga mendidih dan diangkat serta didinginkan.
  • Adapun untuk menyajikannya masukan gempol ke dalam mangkuk saji, kemudian siram dengan kuah serta masukkan es batu agar rasanya menjadi nikmat dan lebih segar.

Selamat mencoba semoga anda dapat membuat keluarga anda bahagia dan puas.

Leave a Reply

Your email address will not be published.