}); Cara Menyimpan Bumbu Basah Agar Tetap Enak Dipakai Kapan Saja - Asek

Cara Menyimpan Bumbu Basah Agar Tetap Enak Dipakai Kapan Saja

Bumbu dapur seperti yang kita ketahui bersama adalah salah satu komponen yang sangat penting ada dalam dapur ibu. Setidaknya karena memang bumbu dapur adalah hal yang menentukan masakan yang dibuat ibu-ibu sekalian enak atau tidak. Apalagi jika bumbu basah, yang pastinya lebih memberikan rasa lezat pada masakan yang ibu buat apalagi jika dibandingkan dengan menggunakan bumbu-bumbu yang sudah dikeringkan terlebih dahulu.

Bumbu Basah
Bumbu Basah

Oleh sebab itulah para ibu disarankan untuk menyimpan berbagai bumbu basah yang ibu butuhkan untuk memasak. Akan tetapi, dalam proses ini yang menjadi masalah adalah bumbu basah rentan akan rusak dan berubah kualitasnya jika disimpan dalam waktu yang relatif lama. Oleh sebab itu, maka anda para ibu tentunya harus memiliki trik agar bumbu basah yang ibu simpan dapat bertahan lama dan juga dapat ibu gunakan dalam waktu yang tidak terkira sebelumnya.

Dalam hal ini, anda yang ingin menyimpan bumbu basah haruslah memiliki tempat penyimpana yang tutupnya dapat dipastikan rapat dan kedap akan udara. Hal ini disebabkan karena bumbu basah yang disimpan dalam tempat yang tidak masuk udara akan lebih awet ketimbang disimpan di tempat yang tidak terlalu rapat dan masuk udara di dalamnya. Kemudian, anda juga harus memasukan bumbu basah yang anda simpan tersebut ke dalam kulkas dan bekukan.

“Udara bisa bikin bumbu basah cepat basi. Diletakkan dalam wadah tertutup dan bekukan adalah cara paling tepat,” kata Chef Cucu Curia selaku Executive Chef Heat & Eat, seperti dikutip laman Okezone.

Namun, sebelum memutuskan untuk menyimpan bumbu basah tersebut, hal pertama yang harus ibu perhatikan adalah kualitas dari bumbu yang ingin disimpan tersebut. Pastikan kualitasnya dalam keadaan yang baik. Jika memang kualitas bumbu basahnya sudah buruk, maka langkah anda menempatkannya di wadah yang tertutup rapat pun akan percuma, pasalnya kualitas sebelumnya sendiri sudah tidak baik. Maka citarasa yang dihasilkan pada masakan ibu pun tidak akan begitu maksimal.

“Cermati bahan bakunya. Kalau kualitas bagus, dan bersih maka akan tetap tahan lama. Tapi kalau bahan bakunya kotor ya percuma disimpan lebih lama,” tuturnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.