Tips Memilih Kurma Yang Baik dan Berkualitas

Kurma adalah salah satu buah yang sering kita temui di bulan Ramadhan. Buah ini menjadi buah yang seakan wajib ada ketika dalam melengkapi menu berbuka seorang muslim. Tempat membeli kurma sendiri pun bisa dimana saja, mulai dari super market hingga para pedagang kaki lima pun menjualnya.

Buah Kurma yang Berkualitas dan Masih Menempel di Batangnya
Buah Kurma yang Berkualitas dan Masih Menempel di Batangnya

Keadaan ini sendiri membuat kurma yang dijual pun beraneka ragam harga dan tentunya juga kualitasnya pun bervariasi. Oleh sebab itu, anda perlu mengetahui mengenai bagaimana cara menentukan kurma yang berkualitas dan tentunya sehat untuk dikonsumsi, karena memang ada saja ulah para pedagang yang menjual buah kurma dengan kualitas yang rendah atau bisa jadi sudah berkutu dan tentunya berbahaya bagi kesehatan anda.

Berikut Tips Memilih Kurma yang Baik dan Berkualitas Tersebut :

1. Perhatikan Bungkusnya

Jika anda menemukan buah kurma yang dibungkus dengan plastik mika, maka dipastikan pedagang sendirilah yang melakukan pengepakan buah kurma tersebut. Hal ini tidak berarti kurma tidak dalam kondisi yang baik atau berkualitas. Akan tetapi, bila menemukan kurma dengan pembungkus seperti itu, akan lebih baik jika anda memperhatikannya secara seksama untuk memastikan kurma tersebut masih layak untuk dikonsumsi atau tidak. Yang menjadi sorotan adalah, apakah pembungkusnya tidak kotor dan rapi ? Atau juga memperhatikan apakah ada celah untuk debu bisa masuk ke dalam bungkus tersebut?

2. Perhatikan Kulit Ari Kurma

Dalam hal ini, anda harus memperhatikan apakah kulit ari yang bisa membungkus buah kurma tidak pecah atau sudah pecah. Jika pecah maka dipastikan kalau kurma tersebut sering disentuh oleh tangan. Oleh sebabnya pilihlah kurma yang kulit arinya tidak pecaha atau koyak-koyak.

3. Besarnya Ukuran Buah Kurma

Buah kurma yang lebih besar memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan buah kurma berukuran lebih kecil. Jika buah kurma sudah mengkerut dan berukuran lebih kecil, maka buah kurma tersebut sudah lama dipanen. Atau perhatikan juga apakah kurma tersebut basah atau masih kering. Jika menemukan yang basah maka dipastikan kalau kurma tersebut bisa jadi telah dicampur atau dicelupkan ke dalam air gula atau madu untuk membuatnya tetap manis.

4. Lengket atau Tidak

Hal ini dikarenakan kurma yang berkualitas tidak akan lengket jika dipegang atau disentuh.

4. Perhatikan Warnanya

Warna kurma yang baik itu sendiri adalah cokelat, merah dan kekuningan. Jika nantinya anda menemukan warna kurma yang telah menghitam maka dipastikan kurma tersebut sudah lama dipanen dan dipasarkan.

6. Pilih yang Menempel pada Batangnya

Dalam memilih kurma yang berkualitas, maka temukan yang masih menempel pada batang atau ranting tempat buahnya. Keadaan tersebut akan membuat kurma memiliki rasa manis dan memberikan kenikmatan yang alami ketika di konsumsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published.